Zboża kontra cukrzyca

Amerykańscy uczeni ogłosili wyniki badań dotyczących zapobiegania cukrzycy. Wynika z nich jednoznacznie, że spożywanie na śniadanie zbóż (gruboziarnistego pieczywa lub popularnych płatków) znacznie redukuje ewentualność zachorowania na cukrzycę.

Zawartość białka w 100 g:
 •mąka pszenna i żytnia 9,0 g
 •kasza gryczana 12,6 g
 •kasza jęczmienna 6,9 g
 •kasza krakowska 10,0 g
 •kasza manna 8,7 g
 •płatki owsiane 11,9 g